原標(biāo)題:宜興番茄小鎮(zhèn):“旅游+”促農(nóng)業(yè)生態(tài)良性發(fā)展
提起江蘇宜興,一副典型的江南景致躍然紙上:竹海、茶園、紫砂文化。漫步在宜興的古街小巷,小鎮(zhèn)小村,處處都能感受到這個(gè)地方的山清水秀,人杰地靈。來到位于宜興市西北部的楊巷鎮(zhèn),自然田園風(fēng)光令人心曠神怡之余,還感受到觀光農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展在這里蔓延著盎然的生機(jī)。楊巷鎮(zhèn)黨政辦公室兼文旅辦公室陳媛主任說,結(jié)合觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游,培育生態(tài)游、鄉(xiāng)村游、觀光游、休閑游、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游等農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)正是楊巷鎮(zhèn)當(dāng)下的發(fā)展模式。目前楊巷鎮(zhèn)最具標(biāo)桿性的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)番茄小鎮(zhèn)的良性發(fā)展,就是為楊巷鎮(zhèn)未來的“旅游+”模式做了一個(gè)樣板。它不僅帶動(dòng)了楊巷鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)升級及增收,也有效帶動(dòng)了整個(gè)楊巷鎮(zhèn)綠色生態(tài)旅游的發(fā)展。
在陳主任的引導(dǎo)下,中國網(wǎng)記者走入番茄小鎮(zhèn),隨手可摘的熟透番茄,口感超贊,看游客滿臉幸福的表情及贊嘆不已的詞匯,可見番茄的美味程度讓大家都吃出了“小時(shí)候的味道”。小鎮(zhèn)的負(fù)責(zé)人毛建偉最喜歡看的就是游客們這樣滿足的表情,這讓他覺得自己四年左右的投入及努力并沒有白費(fèi),終于收到了成效。談到番茄小鎮(zhèn)的發(fā)展,毛建偉感嘆道,故事要從這片土地的土壤改良開始講起。
(圖:番茄小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人毛建偉在摘番茄)
一直在漳州江蘇商會任副會長的毛建偉,有一天突然萌發(fā)了想做無公害的健康食品這一想法,于是辭職回到宜興楊巷老家,選中這塊土地,開始進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的種植。2016年11月番茄小鎮(zhèn)正式開始建設(shè),但在小鎮(zhèn)中要想種出他心儀的健康無公害食品,從一開始就遇到了很大的困難,這困難來自農(nóng)作物賴以生存的土壤環(huán)境。
這塊用地以前是農(nóng)田,曾大量使用化肥,PH值低于5.5,土壤呈酸性,這樣的環(huán)境會分解出重金屬被土壤吸收,肯定種不出健康的食品,所以對這塊地首先要進(jìn)行大規(guī)模的、長時(shí)間的土壤改良。毛建偉向農(nóng)業(yè)專家請教這個(gè)問題,專家一聽他打算投入500萬進(jìn)行土壤改造,立刻勸他放棄,因?yàn)橛免}鎂礦粉+硅粉+青糠稻殼+有機(jī)肥的土壤改良方式花銷巨大,原本的投入預(yù)算遠(yuǎn)達(dá)不到完成土壤改良的費(fèi)用所需。
但固執(zhí)的毛建偉并沒有放棄,他使用鉬酸銨,再用生物菌肥+微量元素進(jìn)行改良,而毛建偉使用的所謂生物菌肥,就是自己種下的番茄,前兩年干脆就把番茄制作成為酵素施用在地里充當(dāng)肥料,這期間他還跟臺灣“杰出農(nóng)業(yè)家協(xié)會”合作,協(xié)會有682個(gè)農(nóng)業(yè)博士,每個(gè)月派來其中1位來番茄小鎮(zhèn)服務(wù)一周,指導(dǎo)土壤改良。就這樣連續(xù)三年,土壤終于達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)。毛建偉說,這成本投入,算下來每年是將近2萬元一畝地,500畝地的投入可以說是巨大的。
經(jīng)過這樣一番前期投入,番茄小鎮(zhèn)的土地中出產(chǎn)的農(nóng)作物,在臺灣那邊被稱為“能量食品”,是專門提供給癌癥病人吃的。而這些作物的口感也很贊,受到楊巷鎮(zhèn)及周邊地區(qū)居民游客的歡迎。
在這期間,毛建偉為了節(jié)約成本,也想出了很多招。番茄小鎮(zhèn)不止種番茄,還種油菜花、玫瑰花等,另外還有各種果樹。
與此同時(shí)還散養(yǎng)雞、鵝。尤其是散養(yǎng)的雪山草雞很有特色。雪山草雞生性好斗,爪子厲害,毛建偉用它們給作物除草、除蟲,省去了一大筆人工養(yǎng)護(hù)費(fèi)用。這些雞,每年9月份以后開始養(yǎng),四個(gè)月后,母雞下蛋可賣土雞蛋,年底這些雞把草除光了,這“溜達(dá)”著長大的雞肉質(zhì)鮮美,非常受大家歡迎,很好賣。
(圖:番茄小鎮(zhèn)散養(yǎng)雪山草雞)
如此這般,土地利用率高了,成本也有所下降。毛建偉為降低成本,在整個(gè)番茄小鎮(zhèn)的經(jīng)營上想了很多招。比如為了延長農(nóng)產(chǎn)品的儲存期和銷售期,對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工。這期間開發(fā)出來的秋葵茶就是很有代表性的一個(gè)產(chǎn)品:將水果秋葵人工切片烘干做成秋葵茶,配茶具,做成禮品茶,深受大家喜歡。再比如,將水果黃瓜做成醬黃瓜、將豆角做成豆角干,順應(yīng)了宜興本地人最愛的口感。
(圖:番茄小鎮(zhèn)自制秋葵茶)
現(xiàn)在的番茄小鎮(zhèn),不僅是一個(gè)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū),還是一個(gè)生態(tài)旅游目的地,集合了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游、采摘、食宿、娛樂等功能,適宜周邊游、周末短途游、親子游、主題游、聚會、團(tuán)建等多種形式的游玩度假方式。毛建偉說,“在這500畝土地上發(fā)展起旅游,既出乎意料又在情理之中。農(nóng)業(yè)通過旅游玩出了花,旅游通過農(nóng)業(yè)也變得豐富多彩,旅游和農(nóng)業(yè)相輔相成,才具有更大的發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;
目前,番茄小鎮(zhèn)在楊巷鎮(zhèn)政府的支持下,成為了楊巷鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)觀光旅游的排頭兵,開始做更多的主題活動(dòng),比如農(nóng)業(yè)科普周、插秧節(jié)、稻草節(jié)等等,這也讓人們在番茄小鎮(zhèn)有了更多的玩法,而已經(jīng)形成規(guī)模的油菜花田、玫瑰花田,都成為了無錫周邊新晉的網(wǎng)紅打卡景點(diǎn)。毛建偉笑著說,如今到了楊巷鎮(zhèn),可不僅僅只有特產(chǎn)蔥油餅可以吃了。
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