原標(biāo)題：盛夏至，金城繁花似錦香雪海

　　6月21日，剛剛雨后放晴的金城將迎來二十四節(jié)氣之夏至。夏至之后，陰氣始生，陽氣開始衰退。當(dāng)然，民間早已有“不過夏至不熱”、“夏至三庚數(shù)頭伏”的說法，這表明夏至雖表示炎熱的夏天已經(jīng)到來，但還不是最熱的時(shí)候，夏至后的一段時(shí)間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高，大約再過二三十天，一般才會(huì)是最熱的天氣。

　　又稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”

　　“中國古人將夏至分為三候：一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。夏至還是民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日——‘夏至節(jié)’。民間有祭神祀祖、消夏避伏、吃面條、食粽子等習(xí)俗。”據(jù)中央電視臺天氣預(yù)報(bào)主持人、中國氣象局首席專家宋英杰介紹：“夏至，古時(shí)又稱‘夏節(jié)’、‘夏至節(jié)’。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結(jié)束。據(jù)《恪遵憲度抄本》‘日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。’夏至之名由此而來。”

　　夏至的至，是什么意思呢？根據(jù)《三禮義宗》記載，夏至為中者，至有三義：一以明陽氣至極，二以明陰氣之始至，三以明日行之北至，故謂之至。即夏至的至，一代表陽氣鼎盛，二代表陰氣萌生，三代表陽光直射到最北的位置。

　　“夏至日是北半球白晝最長、黑夜最短的一天，從前也叫作‘日北至’。”宋英杰表示：“這一天，陽光直射北回歸線，大體上就是云南紅河到廣西百色到廣州到臺灣阿里山一線。所以北回歸線，也被人們稱為‘太陽轉(zhuǎn)身的地方’。正午時(shí)分，真的是‘日在中天’。平常是立竿見影，但這個(gè)時(shí)候是立竿不見影。上古時(shí)期，人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一年之中有這么一天，白晝特別長。中國現(xiàn)存最早的一部記錄農(nóng)事的歷書《夏小正》中所言：時(shí)有養(yǎng)白。所謂養(yǎng)，即長或永之意。也就是仲夏時(shí)，經(jīng)常有白晝特別長的現(xiàn)象。之所以說是‘時(shí)有’，說明那時(shí)還沒有意識到每年必然如此。”

　　東邊日出西邊雨

　　“二十四節(jié)氣之中，哪個(gè)節(jié)氣的降水量最大？夏至！”據(jù)宋英杰介紹：“所以夏至也被稱為‘水節(jié)’或者‘水節(jié)氣’。天上就像有個(gè)裝滿水的袋子，整天往下倒水。‘夏至東南風(fēng)，當(dāng)日就滿坑。’過了夏至?xí)r節(jié)，才會(huì)稍好一些。所以諺語說‘夏至未過，水袋未破’。沒過夏至，您就很難指望雨過天晴。”

　　“人們發(fā)現(xiàn)，臨近夏至?xí)r節(jié)不僅各地的雨水苦樂不均，就是眼皮底下，也經(jīng)常是東邊日出西邊雨。”他說：“夏雨隔牛背，一頭牛可能這半邊兒淋雨，那半邊兒曬太陽。降水的局地性增強(qiáng)，山區(qū)尤為突出。所以到了盛夏時(shí)節(jié)，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)《天氣預(yù)報(bào)》中經(jīng)常會(huì)提及‘局部地區(qū)’這個(gè)詞匯，說的就是降水量與眾不同的個(gè)別地區(qū)。”

　　“于是，古人用‘分龍雨’來解釋這種蹊蹺的降水現(xiàn)象。”宋英杰表示：“夏天，負(fù)責(zé)降雨的龍多了，令出多門，降雨的政策體現(xiàn)出很大的隨意性。能不能分享到降雨，古人的措辭是‘若有命而分之者’，用網(wǎng)友的說法，‘拼的是人品’。所謂‘水袋未破’，水袋里的水，可能來自‘分龍雨’，可能來自梅雨，也可能來自臺風(fēng)雨。”

　　夏至三候：鹿角解、蟬始鳴、半夏生

　　《漢書》：“冬至陽氣起，君道長，故賀。夏至陰氣起，君道衰，故不賀。”在古代，到了所謂陰氣至極的冬至，人們相互道賀。而在陽氣飽滿、萬物方盛的夏至，卻并不道賀。因?yàn)槎岭S陰氣至極，但陽氣開始萌生，之所以相互道賀，看重的不是實(shí)況，而是預(yù)期。同理，在古人看來，雖然陽氣鼎盛，夏至陰氣萌作，所以也就沒有理由慶賀。

　　《淮南子》中有“五月為小刑”的說法。因?yàn)檗r(nóng)歷五月夏至陽之極，陰之初，即有輕微殺氣。到了夏至，陽氣盛極而衰，開始走下坡路了。所以人們需要做的不是慶賀，而是在飲食起居方面注意自我養(yǎng)護(hù)，不敢魯莽、造次。日子最好過得慢慢悠悠、懶懶洋洋、安安靜靜。

　　夏至一候“鹿角解”。古人認(rèn)為，鹿為山獸，屬陽，感知陰氣之萌生，鹿角脫落。上古時(shí)期，在節(jié)氣起源地區(qū)，鹿隨處可見。麗的繁體字為“麗”，可以說鹿便是那美的化身。夏至二候“蟬始鳴”。古人似乎有一種崇蟬情結(jié)，“夏”字即為蟬形。人們以蟬鳴為夏聲，“蟬乃最著之夏蟲，聞其聲即知為夏矣”。夏至三候“半夏生”。半夏，漢代便已為“藥草”。因生于農(nóng)歷五月，時(shí)值“夏之半”，所以叫做半夏。借“半夏”之名，也在提醒：夏天已經(jīng)過去一半了。

　　中國最早的節(jié)日

　　夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨怨乓詠碛性诖藭r(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩?，農(nóng)人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。

　　此外，古時(shí)到了夏至日婦女們還會(huì)互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?！队详栯s俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。

　　夏至日是中國最早的節(jié)日，清代之前的夏至日全國放假一天，回家與親人團(tuán)聚暢飲。如今，在中國不同地區(qū)夏至有不同習(xí)俗。比如在中國西北地區(qū)如陜西，夏至食粽，并取菊為灰用來防止小麥?zhǔn)芟x害。而在南方，此日秤人以驗(yàn)肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈(zèng)送親友。在某些地區(qū)，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃飯的習(xí)俗。舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗話說吃了莧菜，不會(huì)發(fā)痧，吃了葫蘆，腿里就有力氣。也有的，要到外婆家吃腌臘肉，說是吃了就會(huì)疰夏。

　　而且自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗。因夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

　　節(jié)氣之美洋溢文化馨香

　　“在二十四節(jié)氣家族當(dāng)中，雖然大家都叫‘節(jié)氣’，但似乎又可以分為‘五大門派’。”據(jù)宋英杰介紹：“第一類是冬至、夏至、春分、秋分的天文類節(jié)氣，提取高度共性，沒有太多個(gè)性可言。第二類是立春、立夏、立秋、立冬的季節(jié)類節(jié)氣。第三類是小暑、大暑、處暑、小寒、大寒等描述冷暖的節(jié)氣。第四類是雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪表征水汽狀態(tài)的節(jié)氣。第五類是物候類節(jié)氣，包括驚蟄、清明、小滿、芒種，這類節(jié)氣與天文類節(jié)氣截然不同，具有高度本地化、地域性的特點(diǎn)。”

　　唐代元稹在每個(gè)節(jié)氣都會(huì)寫一首詩，夏至節(jié)氣有詩《夏至五月中》，“過雨頻飛電，行云屢?guī)Ш?rdquo;。這個(gè)時(shí)節(jié)，多雨夾雜著電閃雷鳴，高天流云間有彩虹映照，短短十個(gè)字，特別能代表夏至?xí)r節(jié)北方的天氣特色。而唐太宗李世民《詠雨》中，“和風(fēng)吹綠野，梅雨灑芳田”，刻畫了南方長江中下游地區(qū)夏至的梅雨時(shí)節(jié)。兩句詩詞，一南一北，成為總結(jié)夏至天氣現(xiàn)象的點(diǎn)睛之筆。

　　“節(jié)氣是一個(gè)文化體系，經(jīng)過不斷地眾籌逐漸豐富，但是它之所以能夠被大家所青睞、廣泛應(yīng)用，那是因?yàn)橛锌茖W(xué)的內(nèi)涵在其中。”宋英杰由衷地表示：“二十四節(jié)氣也是聯(lián)合國教科文組織名錄中我國唯一知識和實(shí)踐類的‘非遺’項(xiàng)目。我希望二十四節(jié)氣充盈著科學(xué)的雨露，洋溢著文化的馨香，它既在我們的居家日常，也是我們的詩和遠(yuǎn)方。”

　　蘭州日報(bào)社全媒體首席記者 李超