蒸煮
碾穰
淘穰
抄撈
掃紙
隴南康縣大堡鎮(zhèn)李家山村地處山坳腹地,四周山峰如蓮花狀,境內(nèi)竹茂林密,構(gòu)樹遍山。這里的村民按照祖輩傳下來的最原始的造紙工藝生產(chǎn)著手工紙,傳承著這一古老的原生態(tài)文化信息。
因?yàn)榫硟?nèi)造紙?jiān)县S富,自古以來就有造紙傳統(tǒng),這里的手工造紙業(yè)已有近300年的歷史。2008年,康縣的古法造紙名列甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
1.源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
康縣大堡鎮(zhèn)李家山村的造紙?jiān)诿鞔陀校瑩?jù)村里的老輩人講,明代、清代李家山的造紙很紅火,造紙讓當(dāng)時(shí)的李家山人發(fā)了家致了富,還置辦下了蘇家山的好大一片土地。歷史上大堡河流域造紙的主要村莊是漆樹溝、蔡家溝、李家山等。
1949年后,大堡尹家溝的蘇家山、莊子、李家山等村一直傳承著手工造紙,成為當(dāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)的一大副業(yè)。包產(chǎn)到戶后,李家山人憑借祖?zhèn)鞯脑旒埣妓嚽趧谥赂弧?0世紀(jì)80年代到90年代是李家山造紙業(yè)最為輝煌的時(shí)期,全村土紙年產(chǎn)量達(dá)到2000捆,戶均40余捆。現(xiàn)在雖然造紙業(yè)已經(jīng)式微,但還是有一些人苦苦地堅(jiān)持著這份祖祖輩輩傳下來的手藝。
李家山手工造紙的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人李生武就是還在堅(jiān)守的人。
李家山村“鑲嵌”在一個(gè)山洼里,四周全是樹木,有三棵百年老鐵匠樹從三個(gè)不同的角度護(hù)衛(wèi)著村莊。出村后沿著田間的小路直接去往一個(gè)叫作“紙坊溝”的小山溝,從字面上就能想到它應(yīng)該與造紙有關(guān)。
走到山麓,我們看到晶亮的小溪像一條小蛇蜿蜒而來,一個(gè)用石頭砌起的水潭上,用幾根木頭支起漁網(wǎng)一樣的物件,水潭上有一間同樣用石頭砌成的操作間,屋頂用石板苫蓋,四周張著篷布遮蔽陽(yáng)光,這就是傳說中的紙坊嗎?
里面低頭忙碌的一個(gè)漢子,抬起頭笑瞇瞇地迎了出來,他就是李生武,由于常年辛勤的勞作,他顯得身材消瘦,滿面風(fēng)霜,但眼眸里激蕩的卻是一種熱情。
2.匠心獨(dú)運(yùn)
李生武指著身邊的紙槽說,別的地方手工造紙多半用的都是木槽,而李家山的紙槽卻是由五塊石板(有一塊做底)做成的,這絕對(duì)是獨(dú)一份。
在2008年,康縣李家山手工造紙被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),他被確定為非遺傳承人后,就感到肩膀上落下重重的責(zé)任。他從20多歲開始造紙,從事這個(gè)行當(dāng)已30年。
李生武說,李家山造紙最興盛的時(shí)候,這條小溪邊有80多戶人家靠此維持生計(jì)。李家山家家戶戶的房前屋后、場(chǎng)邊路旁都是造紙的家什。
“塞溪浸楮舂夜月,敲冰舉簾勻割脂。焙干堅(jiān)滑若鋪玉,一幅百金曾不疑。”描寫了造紙這種詩(shī)意的勞作,李生武講述和示范了李家山造紙的主要程序:
先將采集回來的構(gòu)樹皮進(jìn)行篩選,之后放到清水中浸泡,然后把浸泡過的樹皮放到石灰水中泡2至3天,再把構(gòu)樹皮從石灰水中撈出放在大鍋里蒸一天一夜,使樹皮纖維徹底軟化,再拿到河里將石灰和其他雜質(zhì)徹底洗干凈后放到石碾上碾成穰,把穰用鍘刀切碎后在一個(gè)大木杵的踏翻下將穰壓成松散狀,之后還要放到石缸里用石錘搗,使植物纖維變得更軟更細(xì),最后放到石槽里淘漿變成均勻的紙漿。紙漿生成后便進(jìn)入抄紙工序,在一塊長(zhǎng)方形木架子上擺好竹簾,用兩根小木棍將小竹簾卡住,這便是抄紙的主要工具——模型。
紙匠雙手握住木架兩端,先將竹簾的一端稍微傾斜插入紙漿槽中,挑起來后,再將另一端完全緩緩地沉入,五六秒鐘后迅速將竹簾撈上來,把竹簾反扣并輕輕揭起,一張白皙的原始紙張就造好了,這樣一層接一層將紙疊壓在一起(每張紙互不粘連,這種技術(shù)令人感到既神奇又不可思議)。抄出來的大疊濕紙,要用木板和大石塊持續(xù)壓10個(gè)小時(shí)以上,以擠干水分。
之后最后一道工序便是曬紙,把濕紙一張一張揭起貼到墻壁上曬,這一工序非常關(guān)鍵,不僅要細(xì)心,而且很講究技巧,既不能把紙揭破,也不許使紙卷邊。待紙張完全曬干后,把紙裁剪為成品,最后打捆出售。
多少年來,大堡一帶的紙匠們一直使用這種原始、簡(jiǎn)單的工具,遵照蔡倫發(fā)明的造紙工藝流程,制造出純天然的構(gòu)樹皮紙。
3.師徒傳承
李家山的構(gòu)樹皮造紙工藝源于何時(shí),文字記載無法確證,但當(dāng)?shù)厝藚s有這種說法,早年這里鬧災(zāi)荒,村里人將僅有的八顆黃豆用線串起來熬在大鍋里充饑后,便四處逃荒,兩年之后,一位村民回來后,帶來了兩門手藝:“造紙”和“織布”。俗語(yǔ)云“家有良田萬頃,不如一技傍身”。雖然在李家山,我們?cè)僖惨姴坏窖窖捷嗈D(zhuǎn)的織機(jī),但造紙的工藝卻在悠悠的歲月里被傳承下來。
長(zhǎng)期以來手法造紙技藝全靠師徒傳承,世代相傳。如今雖然有關(guān)造紙的工藝流程已出了不少著作,但真正的紙加工技藝(絕招)仍然靠師徒之間言傳身教,還要憑悟性和長(zhǎng)期實(shí)踐的體會(huì)及感覺才能掌握,難于言表和形成文字。另外,原料加工大都采用日曬、雨淋、露煉等方法,自然天成,沒有具體的指標(biāo),全憑經(jīng)驗(yàn)掌握。
在大山深處,工業(yè)文明似乎從來沒有染指這里,村民們用最簡(jiǎn)單最原始的工具,最繁復(fù)的工藝制造著純天然的手工土紙。“七十二道手,上墻還要吹一口。”這樣的工序完全就是《天工開物》七十二道工序的再現(xiàn)。
在李生武家的外墻上,我們看到一張張刷在墻上的構(gòu)樹皮紙,用手輕輕地?fù)崦鼈?,感覺附著了勞作的纖維顯得那么綿軟親切。
李生武說李家山出產(chǎn)的土紙紙面平整,切邊整齊、潔凈,紙面無折子、裂口、洞眼和其他附著物,它的紋理清晰、綿韌而堅(jiān)、百折不損。
曾看到四川敘永縣的民間傳統(tǒng)手工藝術(shù)——“構(gòu)樹皮造紙工藝”瀕臨失傳的報(bào)道,現(xiàn)在才了解到就在甘肅的隴南市,康縣、西和都有構(gòu)樹皮造紙工藝的工序保留下來。
在李家山的村前村后,我們看到了構(gòu)樹,它混雜在其他樹種里,在一人高的地方枝干便被人工截?cái)?,新發(fā)的枝條像一把蒲扇打開,正午的陽(yáng)光讓它的葉片鑲上了一道金邊……
《本草綱目》里就有詳細(xì)的構(gòu)樹介紹:“……雄者皮斑而葉無椏杈,三月開花成長(zhǎng)穗狀如柳花狀,不結(jié)實(shí)。歉年,人采花食之。雌者皮白而葉有椏杈,亦開碎花結(jié)實(shí)如楊梅,半熟時(shí),水澡去子,蜜煎作果食。”
從地理環(huán)境上看,包括大堡鎮(zhèn)、寺臺(tái)鄉(xiāng)附近的山區(qū)都屬于犀牛江(嘉陵江的主要支流之一)流域,這里山高水長(zhǎng),森林茂密,構(gòu)樹在這里找到它最適宜生長(zhǎng)的家園。
李生武說,他只有一個(gè)心愿,就是李家山的造紙工藝能夠得到全社會(huì)的關(guān)心和扶持,和構(gòu)樹一樣迸發(fā)勃勃的生機(jī)。
文/奔流新聞·蘭州晨報(bào)記者 劉小雷 圖/葸哲
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