原標(biāo)題：以味品甘 打造農(nóng)特產(chǎn)品品牌

　　——2023美麗鄉(xiāng)村國(guó)際論壇“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品展示推介活動(dòng)側(cè)記

2023“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品展在隴南市康縣開(kāi)展。 本版圖片均由新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 田蹊 攝

　　新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 于曉明

　　青山明媚，綠水延綿。7月26日上午，2023美麗鄉(xiāng)村國(guó)際論壇特色農(nóng)產(chǎn)品展示推介活動(dòng)暨2023“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品展在隴南市康縣開(kāi)展。

　　進(jìn)入“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品展館，包裝精美的產(chǎn)品擺滿了展臺(tái)。耐心地詢問(wèn)特色產(chǎn)品，品嘗后滿意地點(diǎn)頭、認(rèn)可產(chǎn)品后熱情地互換聯(lián)系方式……會(huì)場(chǎng)內(nèi)，國(guó)內(nèi)外嘉賓紛紛點(diǎn)贊甘肅優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品，與企業(yè)積極對(duì)接并表達(dá)后續(xù)合作的意向。

　　本次特色農(nóng)產(chǎn)品展示推介活動(dòng)涉及我省“牛羊菜果薯藥”六大特色產(chǎn)業(yè)和糧油、預(yù)制菜以及地方性特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，共設(shè)置九大展區(qū)。

　　“瞧一瞧，看一看，剛熏烤出來(lái)的羊排。” 臨夏佳源牧業(yè)有限公司車間負(fù)責(zé)人馬玉澤邊烤邊吆喝。燒烤架上噴香的羊肉串，吸引了一大批嘉賓前來(lái)品嘗。“這個(gè)肉香得很，肉肥而不膩，羊肉的醇香展示得很全面。”來(lái)自隴南的閆秀秀嘗完后，表達(dá)了想要大批量購(gòu)買(mǎi)的意愿。

　　“我們這個(gè)包裝適合外出游玩時(shí)攜帶，康美農(nóng)莊的包裝適合過(guò)年時(shí)走親訪友。”平?jīng)鍪袆P灃貿(mào)易進(jìn)出口有限公司負(fù)責(zé)人馬彩琴正與康美農(nóng)莊銷售經(jīng)理就產(chǎn)品包裝方面進(jìn)行交流，兩家都在售賣(mài)香辣牛筋。

　　通過(guò)品嘗各家產(chǎn)品，兩家負(fù)責(zé)人互相點(diǎn)評(píng)對(duì)方食品的口感，交流生產(chǎn)過(guò)程中用到的工藝，互相切磋間，尋求商業(yè)價(jià)值的最大化。“看了同行們做的產(chǎn)品，給我的啟發(fā)很大，不同的消費(fèi)需求催生出不同的包裝類型，回去我們也要在這方面下功夫。” 馬彩琴說(shuō)，參加展會(huì)的主要目的是向國(guó)內(nèi)外推廣平?jīng)黾t牛的口感，樹(shù)立企業(yè)品牌。展會(huì)集中展示了甘肅的特產(chǎn)，各家產(chǎn)品有各自的特色和消費(fèi)群體。“我嘗了臨夏佳源牧業(yè)的東鄉(xiāng)羊肉，口感很不錯(cuò)。他們利用現(xiàn)場(chǎng)制作的方式宣傳產(chǎn)品，加工的食品口感很好，將產(chǎn)品的特色優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)得淋漓盡致。”

　　“我們這次組織了11個(gè)市州、54家糧油企業(yè)，帶來(lái)了600多款產(chǎn)品。”糧油產(chǎn)品展銷專區(qū)召集人、白銀市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)科科長(zhǎng)牛濤說(shuō)，像會(huì)寧縣山野樸田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司帶來(lái)的雜糧系列產(chǎn)品，就是將過(guò)去直接售賣(mài)的藜麥、苦蕎面粉，通過(guò)精深加工做成掛面食品，在展會(huì)上很受消費(fèi)者的青睞。

　　“展會(huì)聚焦近年來(lái)甘肅農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就，在布展方式上有兩大亮點(diǎn)：一是打破過(guò)去以市州為主題的布展方式，按照產(chǎn)業(yè)特色進(jìn)行分類，創(chuàng)造性加入了糧油、預(yù)制菜和相關(guān)產(chǎn)品；二是展銷融合，注重商品的流通銷售。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員武紅安介紹說(shuō)，本次展會(huì)特意選擇糧油產(chǎn)品單列成一項(xiàng)展示內(nèi)容，主要是為了向與會(huì)嘉賓展示甘肅為保證國(guó)家糧食安全所做的努力。設(shè)置預(yù)制菜展區(qū)，是為了向外界展示甘肅農(nóng)業(yè)以食品加工業(yè)為牽引帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，用工業(yè)化思維謀劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成就。同時(shí)，為適應(yīng)消費(fèi)新業(yè)態(tài)，會(huì)場(chǎng)設(shè)置了3個(gè)直播間，6名專業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售人員通過(guò)線上開(kāi)展產(chǎn)品銷售。

　　“我們就是要借助美麗鄉(xiāng)村國(guó)際論壇這個(gè)平臺(tái)向國(guó)內(nèi)外嘉賓展示、宣傳、銷售甘肅的特色農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)推介，進(jìn)一步培育甘肅的農(nóng)業(yè)品牌，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。”武紅安說(shuō)，此次展示的農(nóng)特產(chǎn)品以精深加工為主，且產(chǎn)品以“甘味”為統(tǒng)領(lǐng)，“甘味”產(chǎn)品為主，其他產(chǎn)品為輔，既培育甘肅省級(jí)和各地縣級(jí)公用農(nóng)業(yè)品牌，又推廣企業(yè)的商標(biāo)品牌。