原標(biāo)題：省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布中高考期間食品安全消費(fèi)提示

　　注意飲食安全 謹(jǐn)防食物中毒

　　健康飲食守安全

　　在中高考期間，考生要高度重視自身的飲食健康。盡量在家、學(xué)校食堂或定點(diǎn)餐飲單位用餐，注意索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。選擇食用新鮮食物，避免吃生冷食物。切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物，以免造成腸胃不適或過(guò)敏等。

　　膳食平衡保健康

　　要按照營(yíng)養(yǎng)均衡、食物多樣、葷素搭配、粗細(xì)兼顧、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的原則，保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的供給，平衡膳食有助于增進(jìn)健康和精神飽滿。切忌在考試期間暴飲暴食。

　　天氣炎熱多飲水

　　夏季氣溫高，考生易出汗要及時(shí)補(bǔ)充水分。溫開(kāi)水或包裝飲用水是補(bǔ)充水分的最好選擇，建議少量、多次飲用。身體大量出汗時(shí)，可飲用淡鹽水補(bǔ)充體內(nèi)電解質(zhì)平衡，不宜用飲料代替飲用水?？荚嚻陂g盡量少吃或者不吃冷飲。

　　保健食品須慎重

　　保健食品并非藥品，也不能替代日常飲食，盲目食用保健食品不能短時(shí)間提高智力和學(xué)習(xí)成績(jī)。購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)，應(yīng)查看銷(xiāo)售商是否有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，正確識(shí)別保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，要根據(jù)自身身體情況結(jié)合注冊(cè)備案產(chǎn)品的保健功能、適宜人群和食用量進(jìn)行選擇，并索要、保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證。

　　文明就餐要重視

　　中高考期間考生和家長(zhǎng)用餐時(shí)應(yīng)按需合理點(diǎn)餐，避免剩飯剩菜、防止浪費(fèi)。用餐時(shí)應(yīng)自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，講究用餐衛(wèi)生，采取分餐或公筷公夾的方式，文明用餐，踐行“光盤(pán)”，剩餐“打包”。

　　應(yīng)急處置需及時(shí)

　　廣大考生和家長(zhǎng)在餐飲消費(fèi)過(guò)程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證明。如發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。（記者 袁文波）