原標(biāo)題：我省食品安全形勢總體保持穩(wěn)中向好

　　中國甘肅網(wǎng)9月3日訊 據(jù)蘭州晚報報道（記者 楊昕）9月2日，記者從省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，近年來我省食品安全形勢總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢。

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體合格率為98.7%

　　近年來，我省已經(jīng)完成兩次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測，共抽檢樣品398個，總體合格率為98.7%，高于全國總體合格率1.2%；完成兩次省級例行監(jiān)測，共抽檢樣品3568個，合格率為99%以上；強(qiáng)力構(gòu)建“甘味”農(nóng)產(chǎn)品支持體系，累計創(chuàng)建省級綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10個、國家綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地17個，認(rèn)證無公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品2700多個。

　　全省市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢62552批次，總體不合格率為3.37%

　　今年，我省下達(dá)全年食品安全抽檢監(jiān)測共計108962批次，全省市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢62552批次，不合格2106批次，總體不合格率為3.37%。抽檢數(shù)據(jù)顯示，我省食品安全形勢總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢。大宗消費食品整體合格率持續(xù)保持高位，日常消費量大的米面油、肉蛋奶等大宗食品和嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、保健食品等29類食品抽檢不合格率低于總體不合格率。

　　同時，針對復(fù)用餐飲具的不合格率較高，調(diào)味品中食醋不合格率有所上升，淀粉及淀粉制品不合格率較高，食用農(nóng)產(chǎn)品中豆芽合格率較低，水果、鮮蛋中依然存在農(nóng)、獸藥殘留超標(biāo)問題，食用油、油脂及其制品脂肪酸組成問題發(fā)現(xiàn)率較高等問題，各地市場監(jiān)管部門均已及時采取了封存、下架、召回等措施。截至目前，督促完成不合格食品核查處置任務(wù)2568件次，下架、封存、召回不合格食品18140.21公斤，罰沒金額696.44萬元。

　　督促整改問題和風(fēng)險隱患1330個

　　今年我省開展食品安全社會監(jiān)督員聘用活動，推動食品安全社會共治。聘任2900余人，建立了市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級社會監(jiān)督員隊伍；開展了放心釀皮、食醋、香油、醬油活動，在全省范圍內(nèi)開展創(chuàng)建放心釀皮生產(chǎn)加工單位、放心食醋專項行動、放心香油生產(chǎn)企業(yè)、放心醬油生產(chǎn)企業(yè)4項為民辦實事項目，全面摸底排查生產(chǎn)經(jīng)營單位1500家，食醋生產(chǎn)企業(yè)166家，香油生產(chǎn)企業(yè)9家，醬油生產(chǎn)企業(yè)15家；開展了“你點我檢”“你送我檢”“隴原護(hù)老”及農(nóng)村假冒偽劣食品治理活動，共完成快檢72569批次，平均合格率達(dá)到98.7%，成立銀齡護(hù)老隊254支，保障消費者尤其是老年人的切身利益和身體健康，復(fù)查農(nóng)村食品經(jīng)營單位57424戶，完善農(nóng)村食品配送模式等；開展了“手機(jī)看后廚 餐飲安全你我同查”和“校園食品安全守護(hù)行動”，對群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”、媒體曝光的問題餐廳、客流量大的餐廳、學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂等餐飲服務(wù)單位加大監(jiān)管力度，共開展活動1091期，出動執(zhí)法人員116513人次，檢查主體數(shù)量66546家。其中網(wǎng)紅餐廳211家，監(jiān)督檢查全省7229家持證學(xué)校食堂18639戶次，督促整改問題和風(fēng)險隱患1330個，推進(jìn)小型餐飲及小餐飲店“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺的安裝使用，目前全省“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實施單位已達(dá)5.3萬余家。