原標(biāo)題：敦煌藝術(shù)里的中秋節(jié)

古韻中秋 裴強(qiáng)

莫高窟第35窟 手托日月的十一面觀音菩薩 五代

莫高窟第236窟 烹飪 初唐

莫高窟第103窟 拜月圖 盛唐

　　陳曉紅 張國(guó)宏

　　日月星辰是古人最早關(guān)注與探索的自然現(xiàn)象。在先秦歌謠《卿云歌》中寫道：“日月光華，旦復(fù)旦兮。”意思是說(shuō)日月天天普照天地，輝煌啊輝煌！《周禮》中記載，天子會(huì)在“春分朝日，秋分夕月”。陰陽(yáng)觀念是古代哲學(xué)中的一個(gè)重要概念，在古人看來(lái)日為陽(yáng)，月為陰。這大概就是關(guān)于中秋節(jié)、中秋拜月、賞月的最早淵源了。今天，我們可以通過(guò)存世的敦煌藝術(shù)作品來(lái)品味與探究古代敦煌豐富而多彩的中秋節(jié)慶文化。

　　萬(wàn)家向月下 秋思落誰(shuí)家

　　唐朝詩(shī)人王建在《十五夜望月寄杜郎中》一詩(shī)中寫道：“中庭地白樹棲鴉，冷露無(wú)聲濕桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家。”意思是說(shuō)中秋的月光照射在庭院中，地上好像鋪上了一層霜雪般潔白，今夜就連樹上的鴉雀都停止了聒噪，安靜地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。夜深了，清冷的秋露悄然打濕了庭中馥郁的桂花。今夜，皓月當(dāng)空，人人都在賞月，不知那濃濃的秋思又會(huì)落在誰(shuí)家呢？秋思到底落誰(shuí)家，我們不得而知，但是中秋祭月拜月的習(xí)俗在敦煌確是由來(lái)已久。

　　月神是“敦煌六神”之一，這在許多敦煌文書中均有記載。在編號(hào)為P.2661文書上一篇《諸雜略得要抄子》中寫道：“六神名天公，字大莘，日字長(zhǎng)生，月字子光，北斗字長(zhǎng)文，太白字文君，東方朔字祖常。”可見(jiàn)，敦煌六神是指：天公神、日神、月神、北斗神、太白神與東方朔神。

　　敦煌中秋節(jié)的拜月儀式多由女性來(lái)承擔(dān)。在編號(hào)為P.2838的敦煌文書《拜新月》中就寫道：“況當(dāng)秋景，蓂葉初敷卉，向登新樓上，仰望蟾色光遲回，愿玉兔影媚明鏡匣，參差斜墜橙波美。猶怯怕銜半鉤耳，萬(wàn)家向月下，祝告深深跪……”意思是說(shuō)在中秋之夜，盛裝打扮的女性會(huì)登上專門搭建的“拜月樓”，帶著精心準(zhǔn)備的獻(xiàn)供物品，代表整個(gè)家族向月神祈求平安喜樂(lè)、健康如意。也有些未婚女子登樓是為祈愿自己未來(lái)婚姻美滿順?biāo)斓?。人們拜月亮就是拜月神，拜月光菩薩。在莫高窟第35窟壁畫中有一幅“手托日月的十一面觀音圖”，其中部分畫面就描繪了當(dāng)時(shí)人們想象的月宮圖景。在莫高窟第384窟壁畫中也有一幅“月光菩薩圖”：畫面中的菩薩乘坐在白鵝座上，身著白衣，衣服顏色幾近透明；手持月輪；整個(gè)身體被兩條赭紅色飄帶纏繞，仙氣飄飄！

　　人逢喜事爽 月到中秋明

　　明代馮夢(mèng)龍?jiān)凇缎咽篮阊浴分姓f(shuō)，“人逢喜事精神爽，月到中秋分外明”。中國(guó)人認(rèn)為日月同輝是吉祥之兆，所以在古代很少出現(xiàn)單一的日神或者月神，一般說(shuō)來(lái)日月神都是結(jié)伴而出，相伴而生的。那么在古代敦煌人的認(rèn)知里，月神到底長(zhǎng)什么樣子呢？敦煌石窟就有一百多個(gè)洞窟繪“日月神”形象的圖像，這些圖像大致可分為三類：

　　第一種類型，是中國(guó)傳統(tǒng)的日輪月輪形象。就是用在一個(gè)圓圈中繪有長(zhǎng)著三只爪的金烏鳥來(lái)表現(xiàn)日神；用在一個(gè)圓圈中繪有玉樹來(lái)表現(xiàn)月神。這里的玉樹就是我們所熟知的桂花樹了。這是中國(guó)傳統(tǒng)的藝術(shù)表現(xiàn)形式，自漢代已形成固定模式了。

　　第二種類型，是端坐在蓮花座上的日神月神形象。就是日神與月神不再被禁錮在一個(gè)巨大的圓圈之內(nèi)，而是兩尊獨(dú)立的神，不過(guò)他們都坐在蓮花臺(tái)上。日神手里拿著的還是金烏鳥，月神手里拿的是桂樹或玉兔。敦煌的畫工在繪圖時(shí)，也并非只是將中國(guó)傳統(tǒng)日、月圖像完全模仿繪上。鳳凰在中國(guó)傳統(tǒng)神話中是“太陽(yáng)之鳥”，因此敦煌的畫工就把代表太陽(yáng)的日神與鳳凰畫在一起，以三足鳥或類似鳳凰的造型出現(xiàn)。這在前面所述及的兩種日月神形象中都有充分的呈現(xiàn)。

　　第三種類型，是乘馬的日神和乘鵝的月神。這類日月神圖像在敦煌壁畫中最早出現(xiàn)于六世紀(jì)前半葉，中唐時(shí)候到達(dá)高潮，至十一世紀(jì)初的晚宋仍可見(jiàn)。季羨林先生曾說(shuō)過(guò)：“世界上歷史悠久、地域廣闊、自成體系、影響深遠(yuǎn)的文化體系只有四個(gè)：中國(guó)、印度、希臘、伊斯蘭，再?zèng)]有第五個(gè)；而這四個(gè)文化體系匯流的地方只有一個(gè)，就是中國(guó)的敦煌和新疆地區(qū)，再?zèng)]有第二個(gè)。”可見(jiàn)，敦煌是古今的敦煌、是交匯的敦煌、是融合的敦煌。今天，我們很難對(duì)這種日月神表現(xiàn)的概念來(lái)源形成清晰的定論，但可以追溯到中古時(shí)代絲綢之路上的多元文化相互交流、融合的歷史場(chǎng)景及其形成是“多系譜”性的，比如，“乘鵝的月神”在古埃及、巴比倫、希臘文明中，都會(huì)看到大量女性與天鵝一起組合的藝術(shù)品。

　　從數(shù)量上來(lái)講，以第一種類型數(shù)量最多，第二種類型次之，第三種類型最少。也有些藝術(shù)表現(xiàn)的畫面是以不同類型日月神“混搭”而成，呈現(xiàn)多元性的特色來(lái)。

　　小餅如嚼月 葡萄驪珠滑

　　中秋之夜，除了古代敦煌女性真摯而含蓄地拜月之外，敦煌人還有燃燈助月色的習(xí)俗。在敦煌最早燃燈的目的是禮佛。在莫高窟第433窟壁畫中有一幅“九層燈輪圖”：畫面中兩個(gè)巨大的九層燈輪呈寶塔狀，熠熠生輝。在莫高窟第146窟壁畫中有一幅“燈輪圖”：畫面上幾個(gè)人正在忙著給一架五層燈輪上擺放花燈，他們的態(tài)度虔誠(chéng)而欣喜?？梢韵胂?，在敦煌的中秋之夜，空中是皓月當(dāng)空，地上是明燈無(wú)數(shù)！這大概就是唐朝詩(shī)人盧照鄰在《十五夜觀燈》中寫道的：“縟彩遙分地，繁光遠(yuǎn)綴天。接漢疑星落，依樓似月懸”的盛況吧。意思是說(shuō)大地燃起的華燈絢麗的色彩遙遙看來(lái)好像分開了大地，因?yàn)榉倍嗟臒艋疬h(yuǎn)遠(yuǎn)地點(diǎn)綴著天際。連接天河的燈光煙火好像是星星墜落下來(lái)，靠著高樓的燈似乎如月亮懸掛空中。天清如水，燈影灼灼，敦煌人感激這清輝普灑的月亮，并遙寄美好的愿望與明月共存。

　　最初的“餅”其實(shí)和中秋沒(méi)有什么關(guān)系，只是沒(méi)有餡料的普通饅頭而已。到了魏晉南北朝時(shí)期，人們?cè)趫A餅中加入了干棗、核桃制成的餡料，這時(shí)候也還不叫月餅。再到唐宋時(shí)期，人們開始用酥油和飴糖混合做餡料，便非常接近現(xiàn)在的月餅了。北宋的時(shí)候還沒(méi)有“月餅”的稱謂，蘇東坡有詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥與飴”，意思是說(shuō)中秋美食是圓圓的小餅，中間裹有甜美的餡料。這里的“小餅”毫無(wú)疑問(wèn)是指月餅了。最早出現(xiàn)“月餅”一詞應(yīng)當(dāng)是在南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書中。

　　在唐宋時(shí)期的敦煌中秋日，祭祀了月神，接下來(lái)就該大快朵頤月餅了。但是這敦煌月餅與其他地方的月餅還是頗有不同。《紅樓夢(mèng)》中賈母吃的“內(nèi)造瓜仁油松穰月餅”，據(jù)考證是個(gè)直徑二尺、重十公斤的大月餅。而傳統(tǒng)的敦煌月餅在尺寸上也是毫不遜色呢！據(jù)史料記載，傳統(tǒng)敦煌月餅的食材多使用面粉與各種帶有顏色的植物，在形制上多呈現(xiàn)圓形，更像是一輪天上的圓月。其直徑足有三十厘米，也就是一尺左右，厚度也達(dá)到五厘米之多，肯定是為了分而食之，合而為圓。在敦煌人看來(lái)，月餅越大，團(tuán)圓的希望就越大吧！同時(shí)，人們還會(huì)在月餅上做出“嫦娥奔月”“玉兔搗藥”等與月亮有關(guān)的圖案，別有一番花好月圓的情趣。另外，據(jù)文獻(xiàn)記載，在唐宋時(shí)期的敦煌，除了中秋制作吃月餅外，家家戶戶還會(huì)制作另外一種更易于保存的圓形食品，那就是鍋盔了。鍋盔饃的外形猶如菊花，餅色發(fā)紅，皮薄如紙，饃體豐滿，充滿了對(duì)中秋月圓人團(tuán)圓的美好希冀。

　　吃大月餅讓敦煌人心滿意足，接下來(lái)怎么能沒(méi)有餐后水果呢？據(jù)敦煌文獻(xiàn)記載，唐宋時(shí)期的敦煌有大面積的葡萄種植園，還大量釀造葡萄美酒。中秋前后，正是敦煌葡萄成熟上市的絕佳時(shí)候。南宋文學(xué)家朱弁在《葡萄》一詩(shī)中寫道：“葡萄產(chǎn)西域，漢使斸根回。自到中原后，先從上苑栽。”意思是說(shuō)葡萄這一美味的水果出產(chǎn)在遙遠(yuǎn)的西域，是漢朝的使臣將它們引種到中國(guó)來(lái)。最早的葡萄可是在皇家園林中栽種呢！其實(shí)葡萄原來(lái)的名字為“蒲桃”“蒲陶”，這種植物是由漢代的張騫從西域帶回。在莫高窟第323窟壁畫中就有一幅知名度極高的“張騫出使西域圖”。壁畫由三幅畫面組成：第一幅在畫面右上方，一座掛著“甘泉宮”匾額的宮殿內(nèi)，一位帝王正帶著群臣禮拜。這里交代了張騫出使西域的原因。居于右下方的第二幅畫面是故事的主體，畫中一位帝王騎著高頭大馬，身后一干侍從僚屬。帝王的對(duì)面，持笏板跪拜者就是張騫。這里交代了張騫奉王命開始出使西域。左上角是第三幅畫面，一位使者帶著兩位持旌節(jié)的侍從經(jīng)行山間，向一座城池進(jìn)發(fā)。這里交代了張騫出使西域結(jié)果。公元前138年，張騫出使西域，他的“鑿空之旅”打通了中國(guó)和中亞、西亞，以及南歐各國(guó)的通道，而被元代詩(shī)人鄭允端描寫為“滿筐圓實(shí)驪珠滑，入口甘香冰玉寒”的葡萄則是見(jiàn)證物之一了。

　　海上生明月 天涯共此時(shí)

　　唐朝詩(shī)人張九齡在《望月懷遠(yuǎn)》一詩(shī)中寫道：“海上生明月，天涯共此時(shí)。情人怨遙夜，竟夕起相思。滅燭憐光滿，披衣覺(jué)露滋。不堪盈手贈(zèng)，還寢夢(mèng)佳期。”意思是說(shuō)在中秋之夜蒼茫無(wú)際的大海上升起一輪明月，使人想起了遠(yuǎn)在天涯海角的親密愛(ài)人，此時(shí)此刻他也該是望著這同一輪明月在相思吧。多情的人都怨恨月夜漫長(zhǎng)，整夜不眠懷想愛(ài)人。熄滅蠟燭憐愛(ài)這滿屋月光，披衣徘徊深感夜露寒涼。月華雖好但是不能相贈(zèng)，不如回到夢(mèng)里去覓取相會(huì)之期吧。

　　我想，這也是古代敦煌女子在中秋拜月時(shí)最真摯的愿望：覓得佳偶、擇得良婿；家庭和睦、永不分離！值得注意的是在敦煌有關(guān)相戀男女主題壁畫中總是表現(xiàn)出“有情人必成眷屬”的信念。如在莫高窟第321窟壁畫中有一幅“青年男女圖”、在莫高窟第85窟壁畫中有一幅“樹下彈箏圖”、在榆林窟第38窟壁畫中有一幅“同入青廬圖”等。這些壁畫有著很多相似之處：一是畫面中的男女多穿情侶衫。女性或上衣或下裙總有一個(gè)和男性的袍服使用的顏色相同；二是畫面中的情感都是大團(tuán)圓的美滿結(jié)局；三是畫面中男女的情緒都被刻繪得欣喜若狂、堅(jiān)定執(zhí)著。我想當(dāng)年這些表達(dá)中秋意象的畫匠們一定是為了不辜負(fù)這澄澈圓滿的明月吧！

　　中秋時(shí)節(jié)不似三春的繁花朵朵，也不若炎節(jié)的夏木陰陰，它碩果累累、深沉而低垂，使人充滿了對(duì)豐收、成熟與成就的希冀期盼之情。中秋時(shí)節(jié)天高云淡、層林盡染，是“萬(wàn)類霜天競(jìng)自由”。誠(chéng)如宋代文豪蘇軾在《水調(diào)歌頭》一詞中寫道“不應(yīng)有恨，何事長(zhǎng)向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。”意思是說(shuō)明月不應(yīng)該對(duì)人們有什么怨恨吧，可又為什么總是在人們離別之時(shí)才圓呢？人生本就有悲歡離合，月兒常有陰晴圓缺，（想要人團(tuán)圓時(shí)月亮正好也圓滿）這樣的好事自古就難以兩全。只希望這世上所有的人都能平安健康長(zhǎng)壽，即使相隔千里也能共賞今夜這一輪圓月。這就是中秋節(jié)的節(jié)慶文化中充溢著小滿勝萬(wàn)全的認(rèn)知與哲理，更是充滿了活在當(dāng)下、珍惜當(dāng)下的生存與生活的智慧。（本文配圖除署名外均為資料圖）